星乃珈琲のケーキメニューから「モンブラン」を食べてみました。
見た目は昔ながらのレトロモンブラン。
食べてみると、栗の風味をしっかり感じられておいしかったです。
程よいサイズで食後にもおすすめ。
星乃珈琲の「モンブラン」とは
12月19日から、星乃珈琲の冬メニューがスタートしました。
今季は季節のフレンチトーストやパフェがなくてちょっと寂しいですが、その代わりケーキが充実しています。
今季のケーキは5種類！（レギュラーメニュー「昭和のプリン」は除く）
しかも「チョコレートロールケーキ」「カスタードシュークリーム」「モンブラン」の3つが新作と、ケーキに力を入れているのが分かります。
→2024年春メニューでも、同じケーキが続投となりました。
モンブランの商品説明は、以下の通り。
カップに焼き込んだスポンジに栗入りのカスタードホイップクリームを絞り、栗のペーストで仕上げたモンブランです。
土台がスポンジでできた、昭和レトロなモンブランという感じかな。
価格は単品480円、セット860円です。（※価格は店舗により異なる場合があります）
「デラックスモンブラン」とは別物
星乃珈琲のモンブランといえば、秋限定で登場する「デラックスモンブラン」を思い浮かべる人も多いと思います。
▼参考：デラックスモンブランについてはこちら
今回紹介する「モンブラン」は、この「デラックスモンブラン」とは別物。
「デラックスモンブラン」は土台がロールケーキで、中の構造（栗ペーストとホイップ）も新しい「モンブラン」とは違っています。
もしかしたら、上に絞ってあるモンブランペーストは同じものかもしれません。
星乃珈琲の「モンブラン」を食べてみた感想
昔ながらの、ゴールドのフィルムに包まれたモンブラン。
「昭和のプリン」などを置いているレトロ推しな星乃に、ぴったりのビジュアルです。
このタイプのモンブランだと、上のクリームが黄色いのが定番だったりしますが、こちらは茶色っぽい栗の色ですね。（ちなみに黄色いのは白あんを入れてるらしい）
フィルムを外すと、土台のスポンジがお目見え。
クリームよりスポンジの方が高さがあります。これまたレトロ感。
ほとんどスポンジじゃん…とあまり期待せず食べてみると、思ったよりしっかり栗の味がしてびっくり。
トップのモンブランペーストが濃厚なだけでなく、その下のカスタードホイップも栗入りだからでしょうか。
軽い食感で食べられて、しっかり栗の風味も感じられる、昭和レトロと現代のハイブリッドのようなモンブランでした。
秋限定の「デラックスモンブラン」よりは小ぶりなので、食後のデザートにも頼みやすいと思います。
星乃珈琲の「モンブラン」カロリーは？
星乃珈琲はメニューのカロリーを公開していません。
とはいえ気になるカロリー情報。使用している食材とその分量から、独自に計算してみました。
「モンブラン」のカロリーは
約320kcal です。
星乃珈琲の「モンブラン」販売期間は？
星乃珈琲の季節メニューは3ヶ月に1度のペースで変わります。
「モンブラン」の販売期間は
2023年12月19日〜2024年3月中旬まで（予想）です。
ただし、特段季節感のあるメニューというわけではないので、来季も販売継続するかもしれません。
→2024春メニューでも継続となりました。6月頃までは販売されそうです。
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星乃珈琲のメニュー表
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