星乃珈琲「デラックスモンブラン」を食べてみた感想

スイーツ

星乃珈琲のケーキメニューの中から「デラックスモンブラン」を食べてみました。

土台にロールケーキを使った、食べごたえのあるモンブラン。

ボリュームのあるケーキが食べたい時におすすめです♪

 
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「デラックスモンブラン」とは

スフレパンケーキが人気の星乃珈琲。実はケーキメニューも豊富です。

ケーキの種類は季節によって変わります。

「デラックスモンブラン」は、2018年秋に登場したメニュー。

メニュー表によると、2019年版は去年よりボリュームアップしたようです。

他のケーキが420円なのに対し、デラックスモンブランだけは550円(税抜)と、ちょっと高めの価格設定になっています。

14:00以降は「珈琲タイムセット」として、ドリンクが280円で付けられますよ。

「デラックスモンブラン」を食べてみた感想

高さがあり、どっしりと大きめのモンブラン。フィルムが付いたまま運ばれてきます。

フィルムを取った図。

上には粉糖がかかっています。

モンブランの語源は「白い山」。粉糖が雪化粧を表しているんだとか。

一般的なモンブランは、土台を焼きメレンゲかスポンジにすることが多いのですが、星乃のモンブランは「ロールケーキ」が土台になっています。

ロールケーキ入りモンブランは初体験。ちょっと驚きました。

▼構造が分かりやすい写真はこちら。

ロールケーキの中心はカスタードクリーム入り。

栗ペーストとホイップクリーム、さらに細く絞ったマロンクリームが重ねられています。

ロールケーキはしっとり食感。

外側のマロンクリームはやや甘めで、中心の栗ペーストは濃厚な栗の味。

この栗ペーストがリッチな味わいですごくおいしかったです。

このケーキは、他のものと比べてかなり食べごたえがありました。

食後に軽い気持ちで頼むと食べきれないかも(笑)

おなかに余裕がある時にいただくのがおすすめです♪

「デラックスモンブラン」のカロリーは?

星乃珈琲はメニューのカロリーを公開していません。とはいえ気になるカロリー情報。

使用している食材とその分量から、独自に計算してみました。

デラックスモンブラン」のカロリーは

およそ430kcal です。

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