星乃珈琲の秋メニューから「とろけるカスタードとりんごのスイートポテトブリュレ」を食べてみました。
ふわとろクリームとブリュレの食感が楽しい、ちょっぴり手の込んだスイートポテトです♪
星乃珈琲「とろけるカスタードとりんごのスイートポテトブリュレ」とは
星乃珈琲、2023年秋の季節メニューはこちら。
ケーキメニューに新作が登場していました！
その名も「とろけるカスタードとりんごのスイートポテトブリュレ」。名前長いな…。
商品説明には、以下のように書かれています。
とろ〜りとろけたカスタードチーズクリームと
厳選した蜜芋を使用したなめらかなスイートポテトの相性が抜群です。
ふんわり香るシナモンとりんごがアクセント！
写真を見る限り、スイートポテトの上にクリームをのせ、お砂糖をかけてバーナーでブリュレしているようです。
他のケーキと同じ480円なのに、なかなか手が込んでますね。
星乃珈琲「とろけるカスタードとりんごのスイートポテトブリュレ」を食べてみた感想
新作をさっそく味わってみました。
バーナーでこんがりブリュレされたケーキの周りには、キャラメルソースとピスタチオが飾られています。
焼き色がなかなか攻めてますねぇ。
しっとりしたスイートポテトの上に、ふわとろのカスタードチーズクリームが乗った2層構造。
ブリュレ部分はスプーンを入れるとパリッと音がします。
さすがオーダーごとにブリュレしてるだけある。
▼パリッとしてみた動画はこちら。
お芋の風味たっぷりのスイートポテトの中に、しゃりっとりんごの食感が。
カスタードチーズクリームともよく合っていて、めちゃくちゃおいしい！
ブリュレされたお砂糖のほろ苦さがまた、いい仕事してくれています。
メニュー説明には「シナモン」の文字がありましたが、シナモンの香りはそこまで強く感じませんでした。苦手な人もこれならイケるかも？
今季の季節メニューの中でも、個人的にかなりイチオシです！
特に、芋好きの方にはぜひ食べていただきたいですね。
普通のケーキより手間がかかって、店員さんは大変そうですが…
冬まで続投しないかな〜と期待しちゃいます。
星乃珈琲「とろけるカスタードとりんごのスイートポテトブリュレ」のカロリーは？
星乃珈琲はメニューのカロリーを公開していません。とはいえ気になるカロリー情報。
使用している食材とその分量から、独自に計算してみました。
「とろけるカスタードとりんごのスイートポテトブリュレ」のカロリーは
およそ400kcal です。
星乃珈琲「とろけるカスタードとりんごのスイートポテトブリュレ」の販売期間
星乃珈琲のメニューは、3ヶ月に1度（年4回）のペースで変わります。
「とろけるカスタードとりんごのスイートポテトブリュレ」の販売期間は、
9月中旬〜12月中旬 の約3ヶ月間です。
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