星乃珈琲の食事メニューから「カルボナーラミートソース」を食べてみました。
半熟卵を絡めていただく、まろやかミートソースパスタです。
星乃珈琲「カルボナーラミートソース」とは
星乃珈琲、2023年冬メニューがスタートしたので食べに行ってみました。
食事メニューからはパスタとドリア、2種類の新メニューが登場！
「カルボナーラミートソース」は、半熟卵がトッピングされたミートソースパスタ。
星乃珈琲と同じ系列の「洋麺屋五右衛門」に「なすとモッツァレラチーズのカルボナーラミートソース」というメニューがあるのですが、それにかなり近い感じですね。（なすを抜いただけ？）
▼参考：五右衛門「なすとモッツァレラチーズのカルボナーラミートソース」
値段は単品980円、ドリンクセット1,330円。
提供時間はモーニングタイムを除く、11:00以降です。
星乃珈琲「カルボナーラミートソース」を食べてみた感想
ミートソースを和えたパスタに、キャンディタイプのモッツァレラチーズと温泉卵がトッピングされています。
仕上げは粉チーズとドライパセリ、ブラックペッパー。
「カルボナーラ」と呼ぶからには、この卵を混ぜていただくのが正解なのでしょう。
とろーっと流れ出す卵黄がそそります。
ミートソースは通常メニューにある「なすとモッツァレラチーズのミートソース」と同じ味ですね。
五右衛門のカルボナーラミートソースには、隠し味で生クリームが入っていると聞いたので、もしかしたらこちらにも入っているのかも。
とはいえ食べた感じはそこまでクリーミーな味はしなかったです。
麺はプリッとアルデンテ。ミートソースに合わせるにはやや細麺ですが、ソースが良く絡むのは良いところ。
星乃珈琲のミートソースって、甘すぎずコクがあって、程よく大人向けのお味で好きなんですよねぇ。お肉感もちゃんとあるし。
卵のおかげか、いつものなすミートよりもまろやかになり、違った味わいでおいしかったです♪
星乃珈琲「カルボナーラミートソース」のカロリーは？
星乃珈琲はメニューのカロリーを公開していません。とはいえ気になるカロリー情報。
使用している食材とその分量から、独自に計算してみました。
星乃珈琲「カルボナーラミートソース」のカロリーは
およそ780kcal です。
星乃珈琲「カルボナーラミートソース」の販売期間は？
星乃珈琲の季節メニューは3ヶ月に1度のペースで変わります。
「カルボナーラミートソース」の販売期間は
2023年12月19日〜2024年3月中旬まで（予想）です。
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